不得不说，今年的面馆开了不少，无论是店面数量还是店面装修。感觉比前几年重庆小面爆的时候精致多了。而且那时候重庆只有小面，很多都是个体户，在一个角落里开店。

现在完全不一样了，不光是重庆面，还有各种牛肉，比如拉面，陕西拉面等等。从装修和店面类型来说，感觉也是彻底升级了。本来一家面馆可能要20到30万。现在很多都是八九十万，甚至很多已经是几百万了，可以和一个大店比了。

前段时间我们办公室楼下开了一家面馆，是我之前在一个短视频里看到的面馆品牌。听同事说这家店是加盟店。开业的时候搞了一些活动，生意挺好的。而且我花了很多钱做推广，开了短视频，能刷到很多这家店的宣传片。看起来产品的销售还不错。

开幕式人太多了，所以我没去。开业半个月左右，我和同事尝试了一些。感觉味道挺好，面挺浓，价格也合理。因为肉多，一碗面20多块钱，还可以接受。

但是就在今天，我再次和同事去吃饭的时候，看到了这家店门口贴的转让，让我有点惊讶。这样的新店为什么突然停工了？大概开了四个月。我想问一下，现在开店这么随便吗？说开就开，说关就关。

吃面的时候店里没生意，就和老板聊天，问为什么突然关门了。以前生意不好吗？老板说这里房租太贵了，店面面积比较大，目前的生意根本覆盖不了房租。而且开业的时候生意比较好，后面的一切都比较差。很多老顾客都去了10块钱就能吃到的螺蛳粉。

老板还说今天是他最后一天营业，店已经转让出去了。今天吃完最后几碗面，他就要倒闭了。接到老板的电话很遗憾。产品很好的面馆，今年承受不了了。