扬子晚报网12月3日讯(记者 张凌发 通讯员 李国平)“小周，我来拿我家的50斤香肠……魏老板娘，给我来30斤腌制好的五花咸肉，你家五花咸肉蒸小葱很好吃……”12月2日上午，位于镇江市丹徒区宝堰菜场西门的周嘉肉店，从早上6点左右到中午11点，顾客络绎不绝。肉店里六个人忙得抬不起头。虽然这几天气温降到了冰点，但他们都是汗流浃背。

39岁的店主周告诉记者，不仅是今年，过去六七年的生意都非常火爆，这都要归功于宝堰镇政府举办的七届美食节。现在宝堰美食节在外面名气很大，美食节不仅推广了宝堰的美食产品，还带来了四面八方的人气。没有知名度，任何行业都无从谈起。据介绍，2016年前，他和妻子魏从山东临沂老家来到镇江宝堰创业。起初，他们在宝颜露宿，在最困难的时候生下了孩子。当时生意清淡，很难维持全家人的生活。

从2017年开始，宝岩镇政府举办美食生活节，开始流行起来，生意一年四季都有起色。尤其是到了年底，四县交界的人都纷纷涌向宝颜准备年货，家家户户都需要肉制品，比如“灌香肠、腌腊肉”。宝堰几十个屠夫人头攒动，是名副其实的商人集散地，也是四县交界的商业枢纽。

起初，周和他的妻子每天都很忙，但后来他们变得很忙。今年，他们在宝堰雇佣了六个人来帮助他们的肉店。自上周气温降至冰点以来，来自镇江、常州、丹阳和句容四县交界处的市民，以及宝堰当地的村民，纷纷涌入他们小夫妻的商店，灌装香肠，购买腊肉和相关肉制品。最多的时候，他们一天能卖28头猪的猪肉，香肠最多的时候1000多斤，平均800斤。邻居羊肉店的老板张金川说，他的羊肉店也受到了宝堰美食节和周嘉肉店的影响，因为人们聚集在这里。

周和魏感激地告诉记者，其实他们心里很清楚，这么多顾客光顾他家，主要是看中了宝岩镇政府美食节的这张“金字招牌”，以及他们真心待客的诚意。没有政府铺路搭台，他们也没办法。最近政府在升级宝堰菜场，以后他们的生意会很大。

校对许衡