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你对粤菜了解多少？

食物是每个地区的文化象征之一。

广东菜因其美味和别致而广受欢迎。

因其烹饪技巧和配料而闻名。

重庆靓汤火锅

到蒸、煮、炸等烹饪方法。

粤菜包括粤菜和客家菜。

它成就了中国独特的饮食文化。

但是很少有人知道它

广东人能吃多少敷衍

《克洛克-23/》

如果你问:

不想逛街的广东人有什么自信？

回答:家里有腊肉香肠。

你可以说我晚饭没饭吃。

但是我不能说我没有肉。

做饭的时候，扔点香肠，蒸着吃。

想知道为什么这么长还不切片？

只是懒得剪…

其实不只是家里。

广东的快餐基本都是这个“敷衍”路线。

米饭+蔬菜+肉

尤其是青菜。

必须是水煮的，这是广东的特色。

先说好不好吃。

外观一定要干净精致。

乍一看，让人觉得这道菜应该很好吃。

不过说不说也不多。

难怪广东快餐只是为了维持生命体征。

这不是广东人应付吃饭的最好方式。

腐乳，腐乳，腐乳

不知道大家有没有听说过？

用这个东西。

连煮饭喝米粥都不用。

腐乳是广东人必备的食物调料。

不管是吃米饭还是喝米粥。

加一小块腐乳，更别说多吃了。

而且还可以用来炒肉。

简直是一物多用。

提到腐乳

然后不得不提一下豆豉和鱼罐头。

几块钱一包的豆豉也很适合做粥。

一般农民农忙的时候会带粥到地里去吃。

取少许豆豉，撒在粥上。

也是一种简单的美味。

鱼罐头十几块钱一罐。

不管分量小不小。

主要是好吃。

一个罐头可以处理一个人的一顿饭。

广东人吃饭除了以上“敷衍 style”

煎个鸡蛋，倒点酱油

撒点盐拌着吃。

更多敷衍和:

米粥/米饭+酱油

如果想味道更好，可以加点花生油。

现在你可以省去任何调料了。

你知道什么是“敷衍 style餐食”吗？

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