“只买贵的，不买对的”是现在一些酒友买酒的“另类原则”，因为他们认为纯粮好酒包装好，价格贵。

但事与愿违，高价买回家的酒，第一眼看上去极其辛辣，甚至第二天就像被诅咒了一样。

之所以经常出现这种情况，是因为有些酒友不知道如何争论酒的问题。今天和大家分享两个选酒小技巧。

妙招一:记住酒鬼酒的标准号。

酒鬼酒的酒瓶上只有两个标准号，分别是“GB/T20821”和“GB/T20822”，是酒精勾兑酒。

妙招二:只选择“优秀白酒生”

纯粮酒一般分为优级、一级、二级三个等级。他们的划分是基于整体的协调性和香气物质的多少，所以优级酒的口感最好。

如果用这两个招数选酒，你会发现有很多价格低廉的优质白酒，被“埋没”在超市里。虽然包装看起来不起眼，但都是纯粮酒。

第一段:叙府大曲这是一款四川浓香型白酒，质量还不错，只是名不副实。

值得一提的是，这款酒也与五粮液有一些渊源。这个酒厂的窖泥是直接从五粮液运过来的，也是五粮液授意的，所以这个酒的酒质不错。

这款酒也是用五种优质粮食酿造的。五粮液传承了川味浓香型白酒的传统酿造工艺。所以酿出来的酒多少有点五粮液风格，口感还是挺不错的。有兴趣的可以尝尝。

第二段:风云酱父

这是茅台原董事长李兴发和他的儿子李长寿酿造的酒。

之所以酿造此酒，是因为李老帮助茅酒提高质量和数量后，酱香酒市场逐渐火热。当时很多劣质酱香酒频频出现，扰乱了整个酱香酒市场。当地委托李老酿造了一款高品质的酱香酒，为酱香酒行业树立了标杆。

李老感到责任重大，所以选材非常严格。他只是采用贵州本地优质红糯高粱，在高温堆积发酵过程中加入尾酒，帮助形成更明显的酱香酒风格，然后进行上百道酿造工序。

需要将近一年的时间才能得到葡萄酒。之后7轮不同品质的白酒勾兑，存放近5年，新酒的辣味完全消失，再与12年的酒勾兑。

入口有浓浓的茅台味。虽然是53度的酒，但是咽下去感觉不到辣。酒到胃里之后，全身都是暖的。同时有一股老酒和窖底的复合香气，从鼻孔呼出去很舒服。

第三段:武陵葡萄酒的经典香味

这款酒可能因为它的“外观”被很多酒友认为是劣质酒，但其实它很低调。武陵酒是中国17大名酒之一，三次击败茅台的存在。

之所以现在“埋”在超市里，一来是因为武陵酒不太喜欢张扬，二来是经典香型的瓶身有点简单。

采用优质粮食酿造，酒色略黄，挂在杯子上更好看。入口酱香突出，除了熟粮和大曲香的复合香气外，只是香气的强度稍微柔和一些。如果有酒友对这款酒感兴趣，可以试试。

第四段:文君酒

这是来自四川的浓香型白酒。曾获四川名酒称号，后又连续获得多个称号。可见这款酒的品质还是很不错的。

这款酒以青稞为主要原料，所以口感比较干净，非常好喝。咽下去的时候就不太好了。细细品味后有细致的回味。如果你喜欢轻度饮酒者，这款白葡萄酒是个不错的选择。

这款酒包装也很好，价格适中。无论是宴请还是单独饮酒都是不错的选择。有兴趣的酒友可以试试。